Voňavý recept na levandulovou zmrzlinu

Zmrzlina
Voňavý recept na levandulovou zmrzlinu

Rádi experimentujete nebo chcete překvapit svou rodinu něčím netradičním?

Zkoušeli jste už zmrzlinu s levandulí? S námi si takovou lahůdku můžete připravit v pohodlí svého domova. Takovou, kterou budou milovat děti i dospělí. Jednoduchý recept je vhodný jako točená zmrzlina do přístroje i jako kopečková do misky nebo kornoutku.

Připravte si!

2,5 lžičky sušené levandule (trochu i na zdobení)

3 žloutky

3 lžíce cukru

10 dkg tekutého medu

250 ml šlehačky (min. 30%)

4 cl oblíbeného likéru

Jak na to?

Levanduli spařte 125 ml vařící vody a nechte odstát alespoň 5-7 minut. Následně scedíme a necháme lístky vychládnout. Mezitím si ve vodní lázni připravíme do pěny žloutky s cukrem, do kterých pak postupně přidáme med. Za stálého míchání opatrně chladíme. Přidáme vyluhovanou levanduli, oblíbený likér a ušlehanou šlehačku, kterou ale velice opatrně vmícháváme. Připravenou směs přelijeme do nádoby na zmrzlinu, zakryjeme potravinářskou fólií a zachladíme. Ideální doba chlazení je přes noc, min. ale 6 hodin.

Související články:

Domácí vanilková zmrzlina

Domácí zmrzlina bez zmrzlinového přístroje

Ochuťte si zmrzlinu podle svého!

Skvěle krémová jahodová zmrzlina

Jak si připravit příchutě k domácí zmrzlině?

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit